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Nostro Ristorante


 

 

 

 

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Nostro Ristorante


 

 

 

 

i cinque grani è un ristorante e café ispirato alla cucina californiana, contraddistinto da un ottimo e veloce servizio. Offre pane artigianale, sandwich, insalate, centrifughe, pasticceria, caffè e tè. Tutto è preparato in casa a partire da ingredienti freschi e di stagione. Offriamo anche un servizio di take away.

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Nostra Storia


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LA NOSTRA STORIa

Piero e Karen si sono trasferiti da Los Angeles a Livorno nel 2016 per fondare i cinque grani. Piero è cresciuto a Livorno, ma ha vissuto in California per dieci anni dopo aver conosciuto sua moglie Karen a Berkeley nel 2004, vicino San Francisco.

Piero e Karen hanno deciso di fondare i cinque grani per portare a Livorno la loro passione per il cibo e per i viaggi e per arrichirne il paesaggio culturale e gastronomico.

Il nome del café deriva dal cognome di Piero. I nostri amici in California ci chiamano i “Cinquegranas” (ovvero “the five grains” in inglese). Dalla traduzione letterale in italiano si arriva al nome del ristorante, che richiama alla passione per la produzione artigianale del pane ma ad anche alla naturalezza degli ingredienti usati.

i cinque grani è un pizzico di California a Livorno.